芒种时节湿气重，饮食宜以清补主。

顾脾胃,少寒凉

夏季由于天气闷热,消化能力有所下降,故芒种时节,饮食宜清淡、质软、好消化，适当吃些粳米、红米、红豆、绿豆、小麦、大麦、粟米、苡仁、扁豆等甘淡平补之物。饮食烹调和菜蔬炒制中也不宜添加过多食盐、食糖以及辛辣调料,以免影响食欲、消化。

吃苦饮酸

一般苦味的食物具有清热解暑燥湿功效,芒种时节可以适当吃些苦味的食物,例如苦瓜、莲子、苦菊等,正所谓“苦夏食苦夏不苦”。而酸味食物具有生津、敛汗的作用,适当增加一些酸味的食物如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄之类的食物,有生津、止渴、开胃的作用。

补钾防打盹

夏季气温升高,空气中湿度增加,体内汗液无法通畅地发散出来,即“热蒸湿动”。闷热、潮湿的天气容易乏力,犯困,多吃富含钾的食物,如荞麦、玉米、大豆、香蕉、甘蓝、莴苣、毛豆、苋菜等,可以起到缓解的作用。